Es el pequeñín de la casa, ideal para desayunos, con 30grs. de peso.
Entre sus ingredientes se encuentran las harinas de centeno y arroz, pero son realmente las masas madre y los procesos naturales, como la doble fermentación, entre otros, los que hacen posible la recuperación del "Arte de Hacer Pan”, heredado por generaciones desde 1923.
Como su propio nombre indica es el rey de los bocatas, con 60grs. de peso, convierte cada bocado en algo especial.
Su mayor proporción de harina de arroz, dan a estos 170grs. de pan, un sabor característico.
Panadería y Pastelería Pulido. Calle del Agua, 15 - San Mateo. Gran Canaria
